Składniki na 1 osobę
● połowa cukinii (200 g)
● 2 czubate łyżki mąki
● 1 jajko
● pół średniej cebuli
● oregano
● bazylia (w przepisie w książce są świeże zioła, ja użyłam z woreczka)
● pieprz ziołowy
● szczypta soli
Cukinię obrać i zetrzeć na grubej tarce, jajko ubić, dodać mąkę, wymieszać z cukinią i posiekaną cebulą, przyprawić. Smażyć na oliwie.
Sos jogurtowy
Zetrzeć 100 g ogórka, wymieszać z 100 g jogurtu greckiego, dodać pół ząbka czosnku, doprawić solą, pieprzem oraz łyżeczką soku z cytryny.
Odsłony: 1 623