Świąteczny piernik – bez cukru i tłuszczu

Chcesz upiec coś na Święta, a jesteś na diecie? Lub Ty, lub ktoś z Twoich gości boryka się z cukrzycą?
Polecam świetny, puszysty, wilgotny piernik. Smakuje, a nie tuczy - nie ma w nim dodatku cukru, ani tłuszczu.
A do jego przygotowania potrzebujesz (na blaszkę 30x 40 cm):
- 4 jajka
- 2 szklanki mąki żytniej
- 2 łyżeczki sody oczyszczonej
- łyżeczkę proszku do pieczenia
- 8 łyżeczek kakao
- 1,5 łyżeczki kardamonu
- łyżeczkę cynamonu
- skórkę otartą ze sparzonej wrzątkiem pomarańczy
- łyżeczkę mielonych goździków
- około 30 daktyli
- 1 dojrzałego banana
- 5 dużych jabłek
- czekoladę gorzką - tabliczkę - najlepiej o zawartości kakao powyżej 70% i bez cukru.

Daktyle moczymy przez noc w wodzie. Następnie wodę odlewamy i blendujemy daktyle. dodajemy banana i również blendujemy.
Jabłka obieramy i ścieramy na tarce o małych oczkach.
W osobnej misce łączymy suche składniki: mąkę, sodę, proszek do pieczenia, kakao, przyprawy. W osobnej mokre: daktyle z bananem, jabłka, roztrzepane jajka, startą skórkę pomarańczową. Następnie mieszamy składniki mokre i suche i dokładnie mieszamy. Wykładamy na blaszkę wielkości około 30x 40 cm i wkładamy do nagrzanego do 180 st. C piekarnika i pieczemy 40 minut. Po upieczeniu studzimy. Roztapiamy czekoladę w kąpieli wodnej i polewamy naszego piernika.
Otrzymujemy około 16 dużych porcji, z czego każda ma około 180 kcal, 5,35g białka, 5,46g tłuszczu, 32,94 g węglowodanów i 6,44g błonnika.

2 Replies to “Świąteczny piernik – bez cukru i tłuszczu

  1. Godzina tygodniowo na SEO. To ja bym zaczął od poprawek na stronie którą pozycjonujemy czyli dodanie treści, nowej podstrony, sprawdzenie czy formularz działa, czy baner nie za wysoki, czy są dane kontaktowe na stronie. Jeszcze raz przejrzenie metatagów – porównanie ich z Search Console. To lepsze działania niż w tym czasie zdobycie 2 linków bo do linków trzeba często napisać długa treść.Pozdrawiam Serdecznie.

  2. Hi. Very interesting article but it’s hard to find dietetykwankowicz.pl in search
    results. You are out of google’s top 10, so you can’t expect big traffic.
    You need high quality backlinks to rank in serps.
    And you can get them for free, just search in google: fasrixo’s tools

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

29 − 26 =